Office
¿Qué es un «Office» en Hostelería y Restauración?
Cuando se habla de «office» en el mundo de la hostelería y la restauración, no se está haciendo referencia a una oficina, sino a un espacio muy útil. Aquí te contamos más sobre ello.
Un Espacio de Almacenamiento Esencial
El «office» es un lugar donde el personal del departamento de pisos o el personal de cocina almacena todo lo necesario para su trabajo diario. Esto incluye cosas como ropa de cama, utensilios, productos de limpieza y más.
Ubicación Estratégica
En hoteles, el «office» suele estar cerca de las habitaciones, para facilitar el acceso al personal de limpieza. En restaurantes, se ubica entre la cocina y el comedor, para que el personal pueda acceder rápidamente a lo que necesitan.
Manteniendo las Cosas en Orden
El «office» es un lugar fundamental para mantener todo en orden y asegurarse de que el servicio a los huéspedes o comensales se realice sin problemas. Es una parte clave en la operación de hoteles y restaurantes.
Conocer Asturias
«Además de los sitios reconocidos por la UNESCO, Asturias alberga una gran cantidad de tesoros culturales y naturales. Oviedo, la capital de la región, es conocida por su casco antiguo bien conservado, que cuenta con edificios históricos como la Catedral de San Salvador, el Teatro Campoamor y el Palacio de Camposagrado. En Gijón, otra importante ciudad de Asturias, se encuentra el Museo del Ferrocarril de Asturias, que exhibe una impresionante colección de locomotoras y vagones históricos.»